12 Promenade de la Plage | Saint-Jean-de-Luz
Au cœur de Saint-Jean-de-Luz, le Toki Goxoa propose une cuisine généreuse et conviviale inspirée des saveurs du Pays Basque. Entre taloak, tapas à partager, produits locaux et assiettes pleines de fraîcheur, la carte mêle tradition et créativité dans une ambiance chaleureuse et décontractée.
Le bar met à l’honneur des cocktails signatures élaborés minute, des classiques revisités et une sélection de vins soigneusement choisis entre références basques, espagnoles et françaises. Mojitos, spritz, txakoli ou créations maison accompagnent parfaitement les tapas et les soirées d’été en terrasse.
Que ce soit pour un apéritif entre amis, un dîner convivial ou un verre en fin de soirée, le Toki Goxoa cultive un esprit simple et festif. Son équipe accueille les clients dans une atmosphère authentique, animée et résolument tournée vers le partage et les bons moments.
12 Promenade de la Plage | Saint-Jean-de-Luz
Mercredi > vendredi - 12:00-14:00 & 19:00-21:00
Samedi & dimanche- 12:00-14:30 & 19:00-21:30
Taloa*, fromage de brebis.
Taloa*, fromage de brebis, piquillos.
Boudin noir, confiture de cerises noires, piment d’Espelette, trio d’oignon.
Fromage de chèvre frais tomates et basilic
Servie avec confiture de cerises et noix.
Houmous, pois chiche frits, fraicheur fenouil, pain christal
Brioche artisanale pur beurre con tomoto, jambon Cebo 24 mois
Beurre citronné, légimes de saison rôtis.
Riz croustillant, salade fraicheur aux saveurs asiatiques.
Pickles, herbes fraiches
* Le Taloa est un ancien pain du Pays Basque, galette 100% maïs, il est sans gluten
Pour 2 personnes
À retrouver sur l'ardoise
Liqueur de fleur de sureau, prosecco, cassis frais.
Jus de citron vert, liqueur de fleur de sureau, purée de framboise, cidre.
Gin, sirop de romarin, citron vert, limonade
Amaretto, jus de citron, sucre.
Orange fraîche, mandarine impériale.
Fraise, fleur de sureau.
Curacao bleu, citron, pomme.
Jus de citron, cranberry, kas.
Sirop de romarin maison, limonade, citron
bouteille 33cl
L'eau minérale des Pyrénnées
Sauvignon blanc<br /> Équilibre entre rondeur et acidité, note d’agrumes. Parfait en apéritif ou pour accompagner un poisson
Bio / Verdejo<br /> Sec et vif, fruité et aromatique. Vin frais,<br /> idéal pour tapas et produits de la mer
Fines bulles.<br /> Vin vivant, note d’agrumes et pomme verte.
Gros et Petit Manseng<br /> Robe jaune paille, doux et gourmand.
Côtes de Provence<br /> Robe pâle, légère et souple.
Grenache, Tempranillo<br /> Vendanges manuelles.Vin léger et frais.<br /> l’acidité rehausse le coté fruité. Parfait en apéritif ou pour accompagner une viande blanche
Côtes du Rhône Bio, Grenache, Carignan<br /> Attaque fraiche, tanins souples, belle longueur entre fruit et fraicheur. Accompagne viandes et fromages
Crianza, Tampranillo<br /> Tanin souple, notes fruitées et épicées. Accompagne viandes, plats mijotés, fromage, chocolat